為了避免家中食材的浪費，和檢查一下家中的菜色是否均衡，我決定開始記錄菜錢和家中食材的去向。目前先暫定只有菜錢，調味料就先暫緩記錄。
因回婆家時，會拿一堆公公自種的菜，和老媽回屏東時，帶一堆魚貨上來，這些就不算在菜錢囉！
仔細檢查一下這幾個星期的冰箱，最容易讓菜壞掉的時，從婆家拿的自家菜，沒辦法，收成時就一大堆，送人佔七成左右，但常會剩一下來不及吃完(有個挑嘴老媽和老公，堅持每天菜色不同，就算相同菜色，作法也要不同才行)，還有就是芹菜。希望至少能堅持記錄一個月，我才能抓出原因。
註:在傳統市場買菜的錢，很難分，因為是一起算，又沒發票記著，就比較隨意的寫。乾貨、五穀米、白米我想就全記在第一次用的時候好了，比較不會忘了記。
晚餐 三大一小(2歲兒) 加班則為一人份便當
午餐 有註明前晚菜色是指我的便當一人份 ，沒註明 三大一小(2歲兒) 老媽在家用的材料就不記了，也用不到多少，稍微記錄看得到少的食材部份即可。
目前菜錢小計:3651元。
(一天三餐，但早餐通常是外食，加班和假日某幾餐也是外食，就不記錄)
7/1:
中餐<前晚的菜色>：洋蔥炒雞丁 + 小白菜 +蓮藕。
晚餐:豬肚四神湯 + 蒸魚頭 + 煎黑鮪魚 + 紅蘿蔔炒四季豆。
食材花費：四神(70元)。<其它是上個月食材，不記錄>
7/2:
中餐<前晚的菜色>：豬肚 + 煎黑鮪魚 + 紅蘿蔔炒四季豆。
食材花費：(0元)。<全是上個月食材，不記錄>
7/3:
晚餐：大黃瓜魚丸湯 + 煎虱目魚肚 + 白蘆筍炒三層肉。
食材花費：大黃瓜+魚丸+三層肉(0元)。<全是上個月食材，不記錄>
虱目魚肚 + 白蘆筍 (老家提供，免錢)。
7/4:
午餐<前晚菜色>：大黃瓜+魚丸 + 煎虱目魚肚 + 白蘆筍炒三層肉。
晚餐:蕃茄蛋花湯 + 魚 + 四季豆炒紅蘿蔔肉絲
食材花費：三層肉+蕃茄+蛋+四季豆+紅蘿蔔(0元)。<全是上個月食材，不記錄>
魚 + 香菇 (老家提供，免錢)。
7/5:
買菜日
豬肉:里肌肉(較嫩的部位~分2份~約100元 + 煮湯肉(半筋半肉+梅花排)~分4份~約150元+三層肉~分4份~約170元 --共 420元
雞肉:G腿肉 180元+二付雞架 20元 --共 200元
青菜:(傳統市場)山東白 50元+秀珍菇 50元+白蘿蔔 25元 共125元
綠花椰菜 25元+地瓜葉 35元 共60 元
蔥 + 辣椒(免費)
冬菜 (60元)
(超市)馬鈴薯二顆(30元) + 小黃瓜二條(28元) +蛋十顆(85元) + 紅蘿蔔2條 (25元)
菜錢小計:1033元 (比預計支出多一些，但主要是肉買較多。下星期不買肉，用庫存的肉和魚)
7/6:
晚餐:花枝丸芹菜湯 + 地瓜葉 + 洋蔥炒里肌肉 + 韓氏泡菜
今日水果：芭樂一顆
食材花費:花枝丸+芹菜+洋蔥+泡菜＋芭樂<上個月食材，不記錄>
地瓜葉 + 里肌肉一份 (85元)
入手免費水果：芒果五顆<婆家>。
7/7:
午餐<前晚菜色>:地瓜葉 + 洋蔥炒里肌肉
晚餐:白蘿蔔排骨湯 + 肉魚 + 山東白蝦米
食材花費:排骨 <上個月食材，不記錄>
白蘿蔔半條 + 山東白半顆 (37.5元)
芒果+肉魚+蝦米 <免費>
7/8:
午餐<前晚菜色>:白蘿蔔 + 肉魚 + 山東白蝦米
晚餐:雞翅酸筍湯 + 虱目魚肚 + 花椰菜炒秀珍菇紅蘿蔔
今日水果:芒果
食材花費:雞翅 + 紅蘿蔔 <上個月食材，不記錄>
花椰菜 + 秀珍菇半份 (50元)
老媽在家用掉的食材 : 一顆蛋 (8.5元)
芒果 + 虱目魚肚 + 蝦米 +酸筍<免費>
7/9:
午餐<前晚菜色>:雞翅 + 虱目魚肚 + 花椰菜炒秀珍菇紅蘿蔔
晚餐<加班>:馬鈴薯沙拉
食材花費: 蘋果一顆 + 檸檬少許 <上個月食材，不記錄>
馬鈴薯一顆 + 紅蘿蔔 1/6 條 + 小黃瓜 1/3 條 + 水煮蛋一顆 (32.2元)
7/10:
中餐(只有兒子的份):荷包蛋一顆
晚餐:白蘿蔔排骨湯 + 高麗菜苗炒秀珍菇 + 鮭魚
今日水果 : 芒果一顆。<註:有一顆打開裏面有蟲，捨棄>
免費入手食材:高麗菜苗三顆 + 苦瓜一條 (老公同事兼鄰居送的。本來還有一顆大南瓜，無奈兒子對南瓜過敏，只能放棄南瓜)
食材花費: 排骨 + 檸檬<上個月食材，不記錄>
高麗菜苗一顆 + 鮭魚 + 芒果 <免費食材>
秀珍菇 + 白蘿蔔半條 (37.5元)
7/11:
午餐<前晚菜色>:白蘿蔔半條 + 高麗菜苗炒秀珍菇 + 鮭魚
晚餐:苦瓜排骨湯 + 炒山東白 + 黑鮪魚
食材花費: 黑鮪魚 + 乾蝦米 + 扁魚 +苦瓜<免費食材>
山東白 + 排骨 (62.5元)
浪費食材：
芒果一顆(壞掉)
7/12:
晚餐(二人份):前晚苦瓜排骨湯做成湯泡飯。
7/13:
午餐:家常乾麵(里肌肉+關廟麵+小白菜+紅蘿蔔+蔥段)
晚餐:冬瓜排骨湯 + 炒高麗菜苗乾香菇紅蘿蔔絲 + 黑鮪魚 + 涼拌小黃瓜
做壞的點心:布丁，浪費二顆蛋。
食材花費: 黑鮪魚 + 乾香菇 + 蔥 + 辣椒 <免費食材>
冬瓜+ 小黃瓜 + 排骨 + 蛋 + 紅蘿蔔1/3條 +里肌肉0.8份 + 小白菜2/3把(168.1元)
買菜日:
毛豆 (50元) + 小白菜一把(17.5元) + 青江菜一把(17.5元) + 白花椰菜一顆 (40元) + 冬瓜切片一個(15元) + (共140元)
豆干五片 (9塊)
蔥+辣椒(免費)
浪費食材：
蛋二顆(做菜失敗) <17元>
7/14:
午餐<前晚菜色>:冬瓜 + 炒高麗菜苗 + 黑鮪魚
晚餐:花椰菜湯 + 炒毛豆豆干肉丁 + 炒青江菜
今日水果:芒果
食材花費: 黑鮪魚魚 + 芒果 <免費食材>
三層肉 <上月食材>
花椰菜 + 毛豆 + 豆干 + 青江菜(共116.5元)
7/15:
午餐<前晚菜色>:花椰菜 + 炒毛豆豆干肉丁 + 炒青江菜
晚餐:魚邊肉豆腐湯 + 炒小白菜 + 九層塔蛋
食材花費: 魚邊肉 + 九層塔 <免費食材>
小白菜 + 豆腐 + 蛋2顆(共37.9元)
買菜日
豬肉:(傳統市場)肉大骨2份(100元) + 煮湯排骨2份(100元) <共200元>
青菜:(傳統市場)芥蘭花(110元) + 豆腐一塊 (15元) + 小白菜 (15元) + 長豆 (20元) + 白蘿蔔(20元) <共 180元 >
蔥 + 九層塔 + 薑絲 (免費)
7/16:
午餐<前晚菜色>:魚邊肉豆腐 + 炒小白菜 + 九層塔蛋
7/17:
晚餐:蘿蔔排骨湯 + 炒長豆 + 煎虱目魚
食材花費: 虱目魚 <免費食材>
白蘿蔔一條 + 長豆(1/2份) (共67.5元)
中午老媽消耗的食材->蛋 (28元)
7/18:
老媽中午煮食:四神湯 + 高湯
採買日: 四神 (70元)
食材花費: 四神 + 豬大骨一份 + 雞架一付 <共130元>
豬肚 (上月食材不計)
7/19:
公婆帶來的免費食材:竹筍 (超多，至少有二十根吧！分一些給鄰居剩餘熟竹筍六根，生竹筍八根)
芒果 (三種不同種類的芒果，分送鄰居後剩11顆)
狗尾草煮的湯底二包
老公大妹贈送的免費食材:水梨二顆
蝦二包
老公小妹贈送的免費食材:團購的厚片吐司共六份。
浪費食材：半包九層塔(壞掉) (這真的很容易壞，要想法避免)
7/20:
老媽帶來的免費食材:排骨(一包)+二包不知名的肉品
午仔魚四、五條(分一條給鄰居，別人送的，還未處理過，要來考驗我處理魚的技術了)
晚餐(這二天大家吃太多，有人不吃，有人隨便吃，約一人份左右的量)：蛋包湯 + 奶酥吐司。
採買日:蛋10顆 (89元)
食材花費: 小白菜1/4份 + 里肌肉 + 蛋一顆 <共22.25元>
奶酥吐司 (免費食材)
7/21:
晚餐:長豆 + 蛋花湯 + 涼拌竹筍 + 蒸虱目魚
水果:水梨
食材花費: 虱目魚 + 蔥 + 竹筍 + 水梨<免費食材>
長豆 + 蛋1顆 + 三層肉 (共63.6元)
7/22:
午餐<前晚菜色>:長豆 + 涼拌竹筍 + 蒸虱目魚
晚餐:炒小白菜 + 竹筍排骨湯 + 芥蘭花炒三層肉
水果:芒果
食材花費: 竹筍 + 芒果 <免費食材>
小白菜 + 紅蘿蔔 + 排骨 + 芥蘭花 + 三層肉 <192.5元>
浪費食材:薑絲(有酸味,不敢用)
芥蘭花 (太晚煮,有許多都壞掉了)(20元)
鄰居送二顆水梨
7/23<颱風假>:
午餐:家常乾麵 + 前晚剩的竹筍排骨湯
兒子下午茶:蒸蛋
晚餐:花枝丸菇菇湯 + 炒三層肉 + 炒青江菜
採購日<颱風沒想像的大,去好市多補貨>:
雪白、鴻禧菇、舞菇 各二包 145元(大概,有點忘了價錢)
青江菜 55 元
日式炒麵 9包 (共329元)
水果 : 芒果
食材花費: 花枝丸 <上月食材>
青江菜 + 鴻禧菇一包 + 冬菜 + 三層肉 + 蛋一顆 <142.6元>
7/24:
午餐<前晚菜色>:花枝丸菇菇 + 炒三層肉 + 炒青江菜
晚餐:酸筍排骨湯 + 黑鮪魚 + 炒青江菜
水果 : 芒果
食材花費: 酸筍 + 芒果 + 黑鮪魚 <免費食材>
青江菜 + 排骨 <72.5元>
7/25:
晚餐(二人份):日式炒麵
食材花費: 豬肉絲(上月食材)
炒麵 + 青江菜 + 紅蘿蔔 (78元)
7/26:
午餐(二人份):水餃 30顆
準備明晚食物:醉雞
食材花費:水餃 + 雞腿 + 當歸 + 嫩薑 共322元
採購日<傳統市場>:
豬肉:豬肉 -> 三層前腿肉分 3份 約225元 + 肉絲分4份 約80元 + 排骨分2份約 140元 = 共 445元
雞肉<整隻雞>: 雞架 10 元 + 去骨腿X2份 約380元 + 其餘雞肉分二份 約170元 = 共 560元
青菜:花椰菜 約30元 + 嫩薑 X2 約18元 + 蓮藕 90元 + 木耳 約 45元 + 白蘿 約20元 + 空心菜 約30元 + 小黃瓜二條 約22元 = 255
送蔥 + 九層塔
<中藥行>:當歸 50元
水餃40顆 + 餛飩 20顆 = 180元
7/27:
午餐(一人份+小孩):日式炒麵
晚餐:前晚醉雞 + 涼拌蓮藕 + 日式滑蛋舞菇 + 花枝丸菇菇湯
食材花費:洋蔥 + 豬絞肉(上月食材)
炒麵 + 青江菜 + 雪白菇一包 + 蓮藕 + 小黃瓜 + 紅蘿蔔 +鴻禧菇一包 + 舞菇 (229.1元)
7/28:
午餐<前晚菜色>:醉雞 + 涼拌蓮藕 + 日式滑蛋舞菇 + 花枝丸 + 鴻禧菇
晚餐:狗尾草雞湯 + 紅加網 + 空心菜炒蝦米
水果:芒果
老媽中午便當:10顆水餃 <30元>
食材花費:紅加網 + 狗尾草雞湯底 + 蝦米 + 芒果(免費食材)
雞肉 + 空心菜 + 水餃 (145元)7/29:
午餐<前晚菜色>:涼拌蓮藕 + 雞肉 + 空心菜炒蝦米
晚餐:白蘿蔔豬尾巴豬皮湯 + 菜 + 午仔魚
老媽拿來的免費食材:肉鬆 X 2 + 櫻花蝦乾 + 蝦米一包(上包還未吃完，別人又送了一包來）+ 花枝丸(聽老媽的友人說很好吃)
食材花費:紅加網 + 狗尾草雞湯底 + 蝦米 + 芒果(免費食材)
雞肉 + 空心菜 (115元)
7/30 & 7/31日出差均外食。
菜錢小計:3651元
浪費食材:
芒果一顆
蛋二顆 (17元)
九層塔
薑絲
芥蘭花 (太晚煮,有許多都壞掉了)(20元)
浪費金額:37元
簡簡單單過日子 (4)
